読売日本テレビ文化センター浦和教室「手軽にタイ料理」（毎月第１日曜日10：15〜12：45） 1月はお休みです 2月 1日（日） 海老入りタイ風おかゆ・生春巻き　特製ソース添え・かぼちゃのココナッツミルク煮 3月 1日（日） 鶏肉のあぶり焼き・青パパイヤのサラダ・パイナップルシェイク よみうり文化センター川越教室「お家で手軽にタイＣＯＯＫＩＮＧ」（毎月第2金曜日　18：30〜20：30） 1月 9日（金） 茹で豚肉の2種類の特製ソースかけ・鶏の形の海老フライ・デザート 2月13日（金） タロイモ炊き込みごはん・鶏肉のトーイの葉包み揚げ・デザート 3月13日（金） 魚のつみれ入り　汁なし麺・ムール貝のタイ風サラダ・デザート よみうり文化センター川越教室「お魚料理入門」（毎月第1水曜日　15：30〜17：30） 1月　7日（水） テーマ〜鯛の三枚おろし〜 2月　4日（水） テーマ〜未定〜 3月　4日（水） テーマ〜未定〜 よみうり文化センター川越教室「超初心者のための料理」（毎月第１水曜日　18：30〜20：30） 1月　7日（水） 炊き込みごはん・海老春巻き・豚肉と２種類のきのこのお味噌汁 2月　4日（水） 3月　4日（水） よみうり文化センター川越教室「やさしい家庭料理入門」（毎月第3火曜日・木曜日18：30〜20：30） 1月20日（火） 新春いなり寿司・いり鶏・生麩のお吸いもの 2月17日（火） トマトクリームパスタ・ニース風サラダ・簡単バジルトースト 3月17日（火） ミルフィーユとんかつ・大人のポテトサラダ・にんじんごはん     1月15日（木） 新春いなり寿司・いり鶏・生麩のお吸いもの 2月19日（木） トマトクリームパスタ・ニース風サラダ・簡単バジルトースト 3月19日（木） ミルフィーユとんかつ・大人のポテトサラダ・にんじんごはん よみうり文化センター川越教室「お父さんのための料理入門」60歳以上男性限定（毎月第3木曜日　15:30〜17:30） 1月15日（木） 太巻き寿司・人参ときゅうりの甘酢和え・結びかまぼこのお吸いもの 2月19日（木） ２種類の手づくりしゅうまい・海老とほうれん草の揚げ春巻き 3月19日（木） 鶏手羽先の煮込み・きんぴらごぼう・炊き込みごはん よみうり文化センター川越教室「HAPPYなおもてなしごはん」（毎月第3火曜日　15:30〜17:30）